Kolaborasi in-house dan disain inovatif memudahkan peluncuran kapal spesial Craft Beer Boutique LCBO



Harga
Deskripsi Produk Kolaborasi in-house dan disain inovatif memudahkan peluncuran kapal spesial Craft Beer Boutique LCBO

LCBO mengembangkan bagian khusus di salah satu toko andalannya di Toronto yang menampilkan bir kerajinan lokal dan internasional, sebagai bagian dari mandat bisnis organisasi. Selain berbagai pilihan bir kerajinan, butik ini memiliki bar mencicipi dan stasiun growler dimana pelanggan dapat membeli bir rancangan baru yang dituangkan dalam wadah berukuran penuh (wadah), serta kaleng atau botol.

Latar Belakang / Singkat
LCBO (Liquor Control Board of Ontario) adalah sebuah lembaga pemerintah Ontario dan salah satu pembeli dan pengecer minuman alkohol terbesar di dunia. Melalui lebih dari 650 toko ritel, katalog, layanan pesanan khusus dan lebih dari 210 toko agen yang menyediakan akses bagi konsumen pedesaan, LCBO menawarkan hampir 24.000 produk setiap tahunnya dari lebih 80 negara ke konsumen dan perusahaan berlisensi.

Tim desain in-house untuk LCBO Marketing mengambil proyek ini sebagai eksplorasi dan prototipe desain untuk kemungkinan peluncuran bir "butik" LCBO di lokasi lain di Ontario. Saat ini pilihan bir kerajinan LCBO ditampilkan di bagian bir umum dengan katalog terkait kerajinan bir terbatas.

Tim ini berkolaborasi erat dengan arsitek utama proyek, Fiorino Design Inc., dan tim Desain dan Konstruksi LCBO, untuk meluncurkan Craft Beer Boutique. Dipimpin oleh Creative Director Brad MacIver, tim desain LCBO in-house mengembangkan signage, video, grafis dalam toko dan desain paket Growler dan berbagai elemen tampilan yang spesifik untuk ruang baru.

Proyek ini sangat kolaboratif, melibatkan tim dari berbagai divisi LCBO, termasuk Marketing, Logistics, Store Design and Construction, Sales and IT. Ruang yang secara fisik berdekatan dengan toko yang ada, disewakan pada awal tahun 2015 dan pertemuan perencanaan awal direncanakan dimulai pada awal Maret, untuk pembukaan akhir Juni 2015 yang diusulkan (kemudian dipindahkan kembali sampai pertengahan September 2015.)

Tujuan: Untuk membuat butik Ontario dan International Craft Beer, termasuk Growler Station, yang pertama dari jenisnya di toko LCBO, biasanya ditemukan di gerai ritel produsen kerajinan kecil.

Target Pemirsa: Penggemar bir kerajinan (segmen yang saat ini mengalami pertumbuhan pesat) dan pelanggan yang sangat antusias untuk mendukung bir lokal.



Proses
Banyak peran Tim Desain Pemasaran untuk proyek ini termasuk desain kemasan, desain mural dan signage Growler, 'dinding digital', elemen kunci tertentu untuk ruang toko interior dan 'Growler Wall'.

Desain Kemasan Growler
Kami melakukan audit visual dari banyak contoh wadah bir gaya kerajinan Growler di pasar, termasuk contoh dari produsen lokal dan internasional. Sebagai tambahan, kami meneliti apa yang saya sebut "kelompok kerabat", produk seperti kopi dingin dan jus segar.

Audit visual terutama berfungsi sebagai riset pasar awal. Dengan meninjau apa yang ada di pasar, kami dapat membangun zona nyaman untuk merek yang sesuai dengan merek kami. Solusi perancangan yang dibutuhkan untuk menjangkau pelanggan Craft Beer kami, sekaligus menjaga keaslian merek LCBO. Misalnya, sesuatu yang liar dan gila atau aneh mungkin sangat populer di pasar Craft Beer, tapi kami akan mengorbankan integritas merek LCBO. Pada saat bersamaan, Anda tidak menginginkan sesuatu jadi perusahaan yang akan mengasingkan konsumen.

Kami mengeksplorasi beberapa arahan dan solusi teknis awal, termasuk kemungkinan pemutaran sutra dengan tinta yang memungkinkan penulisan dan penghilangan langsung pada Growlers kaca. Dua konsep singkat dipresentasikan kepada pemangku kepentingan proyek, keduanya mencerminkan pedoman dan standar merek baru kami. Salah satu pilihan disesuaikan dengan target audiens penggemar bir "hipster" dan menampilkan salah satu dari font skrip kustom kami, Cheers, yang memiliki nuansa santai dan tulisan tangan. Pilihan lain menggunakan wajah serif klasik kami, Miller. Itu adalah keputusan yang sulit karena kedua desain itu memiliki kelebihan.





Kelompok fokus diadakan di dalam departemen pemasaran kami. Berdasarkan umpan balik dari sesi ini dan banyak pertimbangan antara saya dan pemangku kepentingan, kami pergi dengan font serif klasik. Sebagai tambahan, tag hang dirancang dengan semua informasi khusus produk. Ini bekerja dengan baik untuk merchandising dan juga menciptakan tampilan buatan tangan.



Mural dan Signage
Sebagai inspirasi, kami meninjau kembali gambar arsitek dan meneliti berbagai gaya ilustrasi dan penggunaannya dalam setting ritel baik lokal maupun internasional.

Untuk ilustrasi mural, kami meneliti gaya visual yang sesuai dengan parameter proyek, dengan menggunakan gambar arsitek sebagai referensi. Kami melihat berbagai gaya ilustrasi dan bagaimana penggunaannya di lingkungan ritel baik lokal maupun internasional. Untuk segmen Craft Beer, kami menginginkan gaya longgar dan digambar dengan tangan. Kami juga menginginkan seorang seniman yang karyanya muncul baik cairan dan ahli, dengan tipografi buatan tangan untuk mencerminkan semangat para seniman pembuatan Kerajinan Kerajinan.

Heather Gatley dianugerahi komisi tersebut. Portofolionya berisi contoh-contoh yang sejalan dengan konsep awal kami dan menampilkan karya garis yang indah dan paham tipografi buatan tangan. Hasilnya adalah interpretasi ekspresif gaya bir kerajinan populer. Mural itu begitu menarik sehingga kami memperluas komisi untuk memasukkan beberapa bagian papan nama jaminan, termasuk bagian "papan menu" penting yang menjelaskan kepada pelanggan tentang apa yang disentuh pada hari tertentu. Kami merancang dewan, bekerja sama dengan tim desain toko ritel Nella Fiorino, untuk memasukkan potongan geser di mana staf dapat menulis penawaran harian.






























Komponen kunci lain dari proyek ini adalah apa yang kami sebut sebagai "dinding digital" - dua set dari empat layar bertumpuk yang mengapit setiap sisi jalan masuk internal dari toko utama ke dalam butik bir. Layarnya berjalan terus menerus dan dapat diperbarui dengan konten yang mencakup klip close-up video bir yang dituangkan bergantian dengan potret hitam putih dari pembuat kerajinan lokal. The LCBO's Broadcast Production Group, juga in-house, menciptakan video lima menit dengan arahan seni dari tim perancang Pemasaran.




Komponen utama interior toko disusun oleh Desain Desain dan Desain internal dan Desain LCBO, namun beberapa elemen kunci ditambahkan ke dalam rencana oleh tim kami juga. Kontribusi kami termasuk 'soft dressing' (yaitu produk dalam ember yang dirancang khusus, elemen dekorasi) dan unit rak ramping untuk merayakan keragaman dalam desain label untuk bir kerajinan. Ini adalah unit display saja yang dimaksudkan untuk meningkatkan pengalaman visual bagi pelanggan. Area tampilan yang menghadap ke jalan, juga dihias dengan kaca depan juga dirancang oleh kelompok kami yang berkolaborasi dengan tim Visual Merchandising kami.



Terakhir, dan mungkin elemen yang paling menawan di tempat itu, adalah yang kami sebut sebagai Dinding Growler, kotak display multi-unit lantai ke langit-langit yang menampilkan beberapa gelas Growlers, yang diterangi dari dalam oleh sistem LED terpadu yang menciptakan drama visual. sebagai latar belakang stasiun Growler yang sebenarnya. Ini dirancang khusus oleh Fiorino bekerja sama dengan tim kami.



Kontributor
Sebagai desainer grafis, saya menjaga desain kemasan Growler itu sendiri, arah seni dinding mural dan beberapa desain signage. Bekerja sama dengan Direktur dan Direktur Pemasaran Kreatif dan Manager, kami menavigasi banyak persyaratan operasi ritel kami, dan pemecahan masalah saat proyek berjalan.

Ini adalah butik bir kerajinan pertama dari jenisnya untuk LCBO, begitu banyak tantangan dan solusi yang unik. Semua aspek toko, mulai dari rak hingga papan nama hingga Growlers sendiri, dirancang khusus untuk lokasi ini. Brad MacIver, Creative Director, bekerja sama dengan arsitek proyek Nella Fiorino untuk menghasilkan visi kreatif keseluruhan untuk butik ini. Tim Desain dan Konstruksi LCBO merenovasi ruang sesuai dengan rencana Fiorino yang bekerja sama dengan berbagai departemen internal lainnya.



Sederhananya, Departemen Pemasaran, di mana kita menjadi bagian, dan divisi Desain dan Konstruksi Store dan Kategori Produk adalah kliennya. Mereka memprakarsai mandat dan ruang lingkup proyek dan memberikan masukan dan umpan balik dalam hal operasi ritel dan kebutuhan bisnis kami.

Banyak profesional kreatif juga berkontribusi terhadap keberhasilan proyek ini. Heather Gatley menggambar dinding mural; Masih fotografi dari Brewmasters untuk tampilan video dilakukan oleh Stacey Brandford; tim siaran in-house kami merekam video dan produk dengan arah seni dari Creative Director Marketing. Spesialis TI LCBO membeli dan memasang layar Growler Wall dan mengelola proses teknis terkait; Michael Elliot adalah penata makanan. Nella Fiorino dari Fiorino Design Inc. berperan penting dalam desain toko ritel.

Tantangan
Berbagai divisi di LCBO tidak sering dinanti untuk berkolaborasi begitu erat. Sementara ini pada awalnya terlihat menjadi sumber potensial ketegangan, sebaliknya justru kasusnya. Proyek berjalan semulus seperti yang terjadi justru karena peran dan tanggung jawab sudah jelas sejak awal.

Seperti telah disebutkan, banyak aspek dari proyek ini yang menjadi prioritas pertama kami. Selain tampil dengan format toko dan konsep signage yang benar-benar baru, perencanaan dan konstruksi Stasiun Growler menghadirkan banyak tantangan bagi tim. Sekali lagi, proses kolaboratif yang baik menyelamatkan hari itu. Banyak mandat teknis dan taktis melibatkan banyak tim dari desain toko, pemasaran, produk, konstruksi, operasi ritel, hanya untuk beberapa nama saja. Tantangan seperti, bagaimana tong disimpan, dipelihara dan dihubungkan ke keran; atau bagaimana kami akan menagih dan mengembalikan uang nasabah untuk deposit untuk buyung adalah beberapa masalah unik yang muncul. Semua tim bekerja erat satu sama lain dan sangat bergantung pada keahlian masing-masing untuk memecahkan masalah. Kami menemukan praktik terbaik yang paling penting untuk membuka komunikasi dan mengajukan banyak pertanyaan!

Dinding video digital juga merupakan momen terobosan, memberi kesempatan kepada kita untuk menguji beberapa gagasan layar ritel terbaru yang ada di toko saat ini. Kami tahu skala itu sangat penting jika kami ingin membuat pernyataan, jadi tantangannya adalah menentukan anggaran yang akan didukung. Pada akhirnya, kami meraih liputan maksimal dan sangat senang dengan hasilnya.

Garis waktu dan tenggat waktu terus berubah dan lingkup pekerjaan (terutama kebutuhan signage) berfluktuasi secara tidak terduga. Ada banyak putaran revisi dan kami bekerja sama dengan semua tim untuk terus mencoba solusi baru. Contoh yang bagus adalah info produk pada Growlers. Selain menyediakan informasi produk kepada pelanggan, tag ini berfungsi sebagai label harga untuk kasir kami. Selain itu, token Growler sendiri memerlukan deposit yang dapat dikembalikan yang perlu dipertanggungjawabkan. Semua ini membutuhkan solusi desain yang akan memperhitungkan kebutuhan pelanggan dan staf toko ritel.

Mandat Corporate Social Responsibility kami jauh melampaui memeriksa usia pelanggan; Aksesibilitas dan keberlanjutan merupakan pertimbangan penting di semua toko kami. Craft Beer Boutique adalah perpanjangan dari toko Summerhill kami, sehingga semua persyaratan aksesibilitas dipenuhi dengan desain toko asli dan disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan ruang baru. LCBO adalah pemimpin dunia dalam menuntut produsen mengurangi berat kaca dalam produk mereka, yang menghemat tempat pembuangan akhir dan juga biaya pengiriman. Konsep growler itu sendiri juga sangat hijau: dengan membawa kembali growler Anda untuk isi ulang, Anda menghemat kemasan.



Hasil
Craft Beer Boutique secara resmi diluncurkan pada tanggal 17 September 2015 dan mendapat banyak perhatian media dan industri. Pembuat bir lokal sangat mendukung inisiatif ini dan berharap dapat menghadirkan beragam butik tambahan di seluruh provinsi. Konsumen merespon positif dengan hasil penjualan yang lebih tinggi dari perkiraan.

Tampaknya ada kesepakatan umum secara internal bahwa karya desain telah sukses besar. Respon dari masyarakat dan industri juga sangat positif. Mitra kami di komunitas bir kerajinan sangat antusias dalam menanggapi proyek ini, yang sangat penting bagi kami: sebagai agen dari Pemerintah Ontario, kami diberi mandat untuk memberikan dukungan dan promosi kepada produsen lokal.

Kami tahu bahwa pelanggan kami sangat terlibat dengan gagasan tentang kerajinan bir, dan kami merasa bahwa inisiatif utama pertama kami di bidang ini memberikan kesempatan lebih besar untuk mempelajari produk yang mungkin tidak mereka temukan. Pelanggan menikmati pengalaman berbelanja yang baru dan ada aktivitas signifikan di media sosial.

Penghematan signifikan terhadap organisasi dicapai dengan memiliki sebagian besar proyek berasal dari dalam LCBO. Selain itu, keakraban desain rumah in-house dengan kebutuhan bisnis LCBO, proses pemberian merek dan persetujuan yang rumit memungkinkan inovasi berdasarkan kenyataan dari lingkungan lembaga pemerintah.



Desainer Takeaways
Penelitian sangat penting. Tidak hanya berkaitan dengan masalah desain, tapi juga mengenai sistem operasional dan kebutuhan bisnis klien. Solusi desain yang sukses tidak hanya menyenangkan desainer. Ini harus memenuhi semua kebutuhan pemangku kepentingan, termasuk, dalam kasus kami dan paling tegas, milik pelanggan.
Jangan takut untuk menyarankan gagasan baru atau yang belum dicoba jika tampaknya menghasilkan hasil yang lebih berhasil. Peran dan tanggung jawab perancang untuk mendorong amplop. Misalnya, proyek ini awalnya tidak meminta komponen video digital, namun kami merasa ini akan menambah pengalaman pelanggan secara signifikan.
Pentingnya mock-up yang disajikan dengan menarik tidak dapat terlalu banyak disebutkan. Perancang dilatih untuk membayangkan hasilnya, namun klien sering tidak berbagi kemampuan itu. Presentasi ide Anda yang pertama adalah yang paling penting, jadi jadikan itu sebaik mungkin.

Klien takeaways
Tetap berpikiran terbuka Gagasan besar membutuhkan ruang dan ruang untuk tumbuh.
Sudut pandang desainer seringkali dapat menjelaskan masalah yang mungkin tidak diantisipasi - ini membantu untuk memiliki sikap ramah terhadap perspektif segar.
Jujurlah tanggapan Anda sejak awal. Terlalu banyak waktu sering terbuang karena klien tidak mau bersikap terbuka tentang reaksi mereka sejak dini. Sebaiknya bagikan pemikiran Anda sementara masih ada waktu untuk membuat perubahan dengan tenang dan serius.Baca juga: plakat kayu
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.