10 pub bir kerajinan terbaik di Glasgow



Harga
Deskripsi Produk 10 pub bir kerajinan terbaik di Glasgow

Blackfriars Bar & Kitchen
Semua papan lantai telanjang dan perabotan pinus, perlengkapannya sedikit usang dan mengelupas, gambar Terry Wogan yang bertuliskan di atas optik, bar ini (dan tempat hiburan bawah tanah) terasa agak tua pada tahun 1990an. Namun, tidak ada yang tanggal tentang birnya. Lima tong pompa melayani ales dari seluruh Inggris, termasuk bir dari mikros Skotlandia yang merupakan nama baru untuk saya, seperti Mòr, Fallen and Tryst. Yang terakhir ini pucat Nelson Sauvin sangat bagus, sangat pahit dan melon-y, tapi tanpa rasa 'buah busuk' yang kadang Anda dapatkan dari hop Nelson Sauvin.

Meskipun ada sedikit penagihan lidah-di pipi - "Bir dingin dan seksi yang harus Anda minum." - Berbagai papan tulis berjalan melalui menu bir kemasan yang jelas-jelas dikumpulkan oleh seseorang yang mengenal dan mencintai bir. Semua nama bintang dari pemandangan kerajinan modern ada: Odell's and Flying Dog dari AS, Norwegia Nøgne Ø, dan juga gelombang Inggris yang terbaik: Siren, Partizan, Kernel, Redchurch, Wild Beer dll. Melemparkan ke Weihenstephaner's dunkel dan weissbeer di draft, dan Anda memiliki bar di mana pecinta bir dari semua garis bisa dengan senang hati terbuang beberapa jam.
• Pint dari £ 3,30. 38 Bell Street, 0141 552 5924, blackfriarsglasgow.com

Bar Daging
 Daging Bar, Glasgow
Jangan menunda oleh fakta bahwa orang makan, ini sama seperti bar karena ini adalah restoran. Salah satu tempat peminum, saya yakin, selalu diterima. Yang lega karena, bersama dengan pemukimnya, pompa tong dan keran William Bros., Meat Bar memiliki daftar botol 40 oranye yang solid, terbagi rata secara merata antara Skotlandia yang mapan (Fyne, Brewdog, Harviestoun dll.) Dan AS. (Brooklyn, Goose Island, Anchor) eksponen bir kerajinan.

Sekunar - mereka tidak melayani bagian, anehnya - Anarchy Brewing yang tidak disempurnakan, tanpa filter Urban Assault pale ale (£ 3), sangat indah, penuh dengan rasa tajam, berduri, grapefruit dan mangga. Itu sama keringnya dan acerbisnya seperti Quentin Crisp dan tropis seperti Man From Del Monte. Sayang sekali aku tidak bisa duduk seharian seharian. Ruang bawah tanah yang remang-remang ini - cahaya berkilau dari botol wiski di belakang bar; musik campuran Dylan yang lezat, Doves, Velvet Underground - adalah jenis lubang bongkahan kokon dimana ada orang yang suka bersembunyi untuk suatu sore yang keliru.
• Pint dari £ 3,50. 142 West Regent Street, 0141 204 3605, themeatbar.co.uk

Drygate
 Drygate, Glasgow
Facebook Twitter Pinterest
Dengan letaknya yang tidak biasa di dalam kompleks pembuatan bir Wellpark di Tennent, di East End Glasgow, Drygate mungkin didanai oleh penjualan pizzy penjual minuman keras Skotlandia yang paling mahal, bir Tennent, namun tidak diragukan lagi: ini adalah nirvana bir kerajinan. Diluncurkan pada bulan Mei, ini dimiliki bersama oleh tuan-tuan Tennent, C & C Group, dan mitra junior, William Bros. Brewing, dan kompleknya mencakup, sebuah perusahaan pembuatan bir mikro yang memproduksi bir Drygate; bar dengan 24 dam bir dan pilihan lebih dari 200 botol; sebuah toko botol yang luar biasa; dan ruang - oleh karena itu garis tag yang berat, "tempat pembuatan roti eksperimental" - untuk segala hal mulai dari acara pemberian penghargaan bir dan bir, hingga sesi pembuatan bir yang diajarkan di Studio Kit, yang memungkinkan anggota masyarakat membuat bir sendiri.

Iklan

Namun sinis Anda mungkin tentang motif C & C untuk semua ini (sebuah debat untuk lain waktu), sulit untuk tidak kagum dengan pilihan yang luas di Drygate dan dilucuti oleh antusiasme culun dari staf. Setelah kami mengobrol tentang bir, energik itu membawa beberapa icip untukku. Di antaranya, kolaborasi Roosters / Odell, The Accomplice (banyak pinus, melon matang, jeruk dan kepahitan kawat berduri) dan Kernel's Amarillo agak menempatkan IPA Gladeye milik Drygate di tempat teduh. Itu sangat menyenangkan, tapi lebih dari sekedar zesty, sherberty West Coast pucat daripada IPA sejati, untuk tastebuds saya. Drygate's bir juga tersedia untuk takeaway di £ 1,90 per botol.

Seperti yang bisa Anda bayangkan, bar yang didominasi tong (empat tong pompa), adalah siapa pembuat bir terpanas di dunia, dari Birra del Borgo dari Italia sampai Sierra Nevada, Arbor Bristol sampai Sussex's Burning Sky. Beberapa keanehan yang relatif kecil, seperti Harbor's dunkel bock, akan menyenangkan orang-orang yang letih oleh bir bergaya Amerika yang penuh muatan. Harga bisa menjadi konyol - misalnya, Decadence Stout dari London (menurut saya, sangat-sangat mikro) Jenggot Aneh adalah £ 6,50 per liter, tapi ada banyak pilihan sekitar £ 3,50- £ 4,50. Jika jangkauan bir sulit untuk diperdebatkan, maka ruang itu sendiri - dan, memang, pesan membingungkan yang dikirimnya - mungkin lebih memecah belah. Ini sangat paska industri: saluran udara terbuka, partisi kawat-kandang, pemandangan ke tempat pembuatan bir, meja komunal besar, tapi dilakukan dengan cara yang dipoles (Aretha dan Stevie Wonder dengan stereo, gelas mewah, makanan kelas atas). Banyak uang telah dihabiskan untuk merapikan sisi kasarnya. Awalnya, Drygate mungkin terlihat seperti usaha tergesa-gesa, usaha akar rumput, tapi tentu saja ini adalah paket pra hip, sebuah simulasi pintar dari sebuah mikro DIY independen yang asli. Salah satu yang, dilihat dari lalu lintas yang stabil pada makan siang hari Kamis, wisatawan akan cinta. Apakah Drygate memalsukan kredibilitasnya? Sampai taraf tertentu, ya. Apakah saya akan pergi lagi? Pasti.
• Pint dari £ 3,50. Drygate Brewery, 85 Drygate, 0141 212 8810, drygate.com

Negara

Mendaftar ke The Flyer: inspirasi perjalanan mingguan, kirim email langsung kepada Anda
 Baca lebih banyak
Pusat pub tradisional kota ini - bangku kulit hijau gelap; Tankers timah yang menggantung dari bar pusat besar - mungkin tampak sedikit menarik perhatian para pemabuk bir buccaneering. Tapi di antara tujuh pub yang dipelihara dengan rapi, Anda biasanya bisa menemukan sesuatu yang lezat dan menarik, serta persembahan yang lebih menenangkan dari, misalnya, Thwaites dan Cameron's. Secara khusus, Negara secara teratur memiliki bir Oakham di bar. Pakaian Peterborough ini menggunakan hop Amerika yang besar kembali saat para remaja pemula di Kernel atau Brewdog masih minum Ribena, dan Citra Oakham - dalam bentuk sempurna dalam kunjungan ini - tetap merupakan keputusan yang pasti mengenai hop tersebut. Semua ketajaman gooseberry, leci dan gemuruh kepahitan, ini adalah klasik modern. Serta ales aslinya (Alchemy dan Green Jack adalah nama menarik lainnya di papan tulis), Negara Bagian juga merupakan pub wiski besar, dan oleh karena itu, ada baiknya berhenti jika Anda ingin menggabungkan keduanya.
• Pint dari £ 3. 148-148A Holland Street, 0141 332 2159

Munro
 Munro's, Glasgow
Pub purists akan membenci Munro's. Saya tidak 100% menjualnya sendiri, sebagai sebuah tempat. Baru berusia lebih dari satu tahun, pub Maclay's Inns ini terasa sangat mirip ide perusahaan pub perusahaan yang keren kontemporer. Tapi saya bisa memaafkan banyak, dalam hal desain 'funky' yang sadar diri dan meraung lagu indie, demi bir yang enak, dan, dalam hal itu, Munro bersikap persuasif. Biére de Table Kernel (£ 4,40-a-pint, jadi tidak terlalu padat untuk Kernel), kacang Fourpure dan Bom Arbor Arbor - penyegar musim panas yang sedikit kasar, adalah pick, pada kunjungan ini, dari empat tong kerajinan dan tiga tong garis. Daftar bir kemasannya masuk akal, jika tidak sehat, dengan botol atau dua botol aneh dari Camden Town, Redchurch dan Wild Beer menambahkan sedikit bumbu ke dalam campuran, di samping inklusi yang lebih mudah diprediksi dari Brewdog, William Bros dan Brooklyn. Stafnya sangat antusias untuk menawarkan contoh dan saran, secara kebetulan, dan Munro host acara bir yang tidak biasa, seperti pengambilalihan-tap-takeover dan acara meet-the-brewer.

Serta Munro's, Maclay Inns juga memiliki tiga hakim, sebuah pub ale West End real yang sangat disayangi, sembilan pompa, dan bir buatan Southside yang baru diperbaharui, Clockwork Beer Co. Yang terakhir hanyalah lemparan lembing dari Hampden Park, yang akan menjadi tuan rumah acara trek dan lapangan selama Commonwealth Games.
• Pint dari £ 3,20. 185 Great Western Road, 0141 332 0972, munrosglasgow.co.uk

Squid & Whale
 Squid dan Paus
Facebook Twitter Pinterest
Bar yang sibuk dan trendi serta cantina Meksiko - yang menjelaskan kaktus dekoratif, apalagi soundtrack ceruk khas electronica - Squid & Whale besar pada koktail, namun juga memiliki jangkauan kerajinan kerajinan yang bisa digunakan. Di lemari es, Anda akan menemukan (tapi tentu saja) banyak pilihan botol William Bros., satu bir kerajinan Meksiko, Red Pig (sedikit mirip bir bergaya Shilling 80 Skotlandia, tampaknya), dan yang lainnya dari Amerika Serikat yang besar. kerajinan breweries, Brooklyn, jangkar, pendiri, Sierra Nevada. Konsentrasi ini pada nama yang lebih umum dan mudah didapat di bir kerajinan modern memang berarti harga, menyegarkan, waras. Bom 7,2% yang merupakan IPA Centennial Pendiri, penuh melon melon matang, persik dan tutup mulut, kepahitan cacing hanya £ 4,25.
• Botol dari £ 3,40. 372-374 Great Western Road, 0141 339 5070, squidwhale.com

Inn Deep
 Inn Deep, Glasgow
Facebook Twitter Pinterest
Mengingat ke mana-mana birnya di bar Glasgow, Anda mungkin bertanya-tanya mengapa William Bros dari Alloa merasa perlu membuka salah satu dari mereka sendiri. Tapi mereka melakukannya, dan, tidak mengherankan, Inn Deep adalah seorang cracker. Entah karena kecelakaan atau disain, lemari esnya sepertinya tidak hanya berisi nama-nama terbesar dalam kerajinan bir, namun, boleh dibilang, dan yang lebih khusus lagi, bir terbaik (Kernel's London Sour, Gamma Ray Beavertown, Dobber Marmer), dari masing-masing mikro A1 itu . Di panteon modern, ini adalah bir ikonik.

Di tempat lain, di tiga tong tong dan delapan garis tong, orang-orang aneh (dengan uang untuk dibakar!), Akan senang dengan impor yang tidak jelas dari orang-orang seperti Omnipollo dari Swedia, Bevog Austria dan BrauKunstKeller dari Jerman - yang semuanya melayang sekitar £ 4-a- setengah. Saya memutuskan untuk memilih, untuk William Bros sendiri Joker IPA yang, sementara itu memberikan semua kepahitan menguatkan yang Anda harapkan, tidak memiliki kompleksitas buah tropis multi lapisan yang lengkap dari IPA gelombang terbaik yang terbaik. Kebetulan, Inn Deep sendiri adalah ruang yang sejuk. Dibangun ke sebuah lengkungan di bawah Kelvinbridge, memiliki area teras tepi sungai yang masuk ke Kelvingrove Park.
• Pint dari £ 2,90. 445 Great Western Rd, Kelvinbridge, 0141 357 1075, inndeep.com

Brel Bar
 Brel, Glasgow
Jika pasangan yang kurang diskriminatif telah menyeret Anda ke cluster restoran dan bar yang berisik dan neon di sekitar Ashton Lane, Brel Bar mungkin bisa membuktikan penyelamat. Seperti namanya, Brel awalnya menggunakan bir Belgia dan tetap memiliki inti permata dari Belgia dan Jerman. Misalnya, Rochefort 10, Tripel Karmeleit, Chouffe IPA, Paulaner dan Schofferhoffer's hefeweizen. Namun, rentang tersebut sejak itu telah diperluas untuk memasukkan bir pemecah tong dari pabrik bir Glasgow, Kelburn, Joker IPA di tong, dan gerai bir AS / Inggris sederhana namun berkualitas tinggi. Jaipur legendaris Thornbridge dan Halcyon adalah dua kejutan yang menyenangkan. Pivo Estivo Kelburn tidak bisa bersaing dengan mereka, tapi dengan mudah saya bisa menenggak beberapa gelas pucat pucat ini dengan lembut (kepahitan yang pucat pasi).

Terang-remang, semua bata dan panel kayu berlapis mengkilap, Brel terasa seperti minuman keras yang biasa-biasa saja, tanpa embel-embel, dan tidak biasa dengan jenis yang saya cintai. Itu diperkuat oleh soundtrack rockabilly dan primitive rock 'n' roll (bartender di kaos krem ??dengan jelas memiliki kendali terhadap Spotify). Namun, di belakang, taman itu memiliki taman bir yang besar dan indah, di mana suasananya tidak bisa lebih tenang. Pada malam musim panas yang hangat, itu adalah tempat yang tepat untuk menghindari keramaian.
• Pint dari £ 3,40. Ashton Lane, 0141 342 4966, brelbar.com

78
 78, Glasgow
Di Finnieston, para peminum kerajinan mungkin tertarik ke pos terdepan rantai Brewdog. Namun, jika Anda mencari pengalaman unik ke Glasgow, 78 adalah pilihan yang jauh lebih menarik. Bar kafe vegan - dan pada hari Kamis malam, sebuah hotspot reggae dan dancehall - menyajikan bir vegan dan bir organik dari William Bros. (12 botol dan tiga gelas bir berputar setiap minggu), Sam Smiths dan pabrik pembuatan bir Skotlandia Black Isle. Berhati-hatilah, minuman ramah lingkungan seperti itu tidak murah harganya. £ 5.05 untuk sebotol Black Isle yang bagus, tapi jauh dari pirang organik bertiup pikiran, tidak begitu curam seperti vertikal.
• Pint dari £ 3,30. 10-14 Kelvinhaugh Street, 0141 576 5018, the78cafebar.com

Barat
 West Brewery and Bar, Glasgow Sejumlah foto disediakan oleh VFM Leonardo
Di tengah taman indah dan bangunan megah Glasgow Green (naik taksi pendek atau berjalan santai dari pusat kota), Anda akan menemukan West, bierkeller bergaya Bavaria, tempat pembuatan bir dan restoran. Semua birnya - lima di antaranya tersedia dalam kunjungan ini - diseduh sesuai dengan Undang-Undang Kemurnian Jerman tahun 1516, kelompok reinheitsgebot, dan Barat berkonsentrasi pada gaya bir Eropa Tengah: berbagai lagers (seperti helles / pils hibrida, St Mungo, atau Wild West yang tidak difilter), hefeweizen, dunkel and malty, bir merah bergaya Wina. Meskipun, IPK-nya, sebuah chinook-hopped kölsch, adalah penyimpangan yang menarik. Saya mencicipi setengah dari Berlin Barat, bir gandum bergaya Berliner Weisse. Tajam dan asam pada awalnya memberi rasa khas pisang yang khas, minumannya lumayan enak - jika agak lemah lembut dibandingkan dengan tumbuhnya 'upeti' asam payah Berlin ke gaya Berlin ini.

Iklan

Pada waktu makan siang yang cerah, Barat jelas bersiap untuk hari yang sangat sibuk, karena para peminum tumpah ke teras (yang ironisnya, di taman besar ini), teras yang sangat apik. Mereka bahkan telah menempatkan penghalang gaya Kantor Pos sampai, mungkin, mengatur antrian yang diharapkan di bar. Namun, meski begitu, saya punya beberapa kritik. Terutama, pilihan bir botol di Barat bisa diabaikan. Maklum, ia ingin memamerkan birnya sendiri, namun mengingat jumlah penggemar bir serius yang harus datang kesini, nampaknya agak picik. Pilihan spesialis bir Jerman dan Ceko yang hebat hanya akan menambah daya tarik Barat. Kedua, praktik pengisian lebih untuk dua bagian dari setengah liter (misalnya Hefeweizen, £ 2,05 setengah, pint £ 3,80), tidak dapat diterima. Apapun alasannya.
• Pint dari £ 3,50. Gedung Templeton, Glasgow Green, 0141 550 0135, westbeer.com

• Akomodasi di Glasgow disediakan oleh Arthouse Hotel, salah satu properti townhouse ABode Group (129 Bath Street, Glasgow, G2 2SZ, 0141 221 6789, thearthouseglasgow.co.uk). Kamar dari £ 79 B & B. Perjalanan antara Manchester dan Glasgow disediakan oleh First TransPennine Express.Baca juga: gantungan kunci akrilik
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.